MALZEMELER
(20 adet kurabiye)
2 adet yumurta
Toplamda 4 bardak un (1 bardak beyaz, 1 bardak siyez,2 bardak tam buğday unu)
1 çay bardağı zeytinyağı
2 dilim beyaz peynir
Bolca dereotu(kıyılmış hali
ile 1 avuç dolusu olabilir)
İsteğe bağlı chia
tohumu veya çörek otu da eklenebilir.
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Malzemeleri derince bir kapta karıştırın ve ufak toplar haline getirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20dk pişirin.
Bütün hamurdan 20 adet kurabiye çıkarırsanız kadınlar için 1 adeti,erkekler için ise 2 adedi 1 porsiyon yapar. kurabiyelerden 1 adeti 3 adet diyet bisküviye eşdeğerdir. Paketli gıdaların tüketilmesindense ev yapımı sağlıklı atıştırmalıkların tüketilmesi herzaman için bizim tercihimizdir.
Bu kurabiyeleri merdane ile açıp ince bisküvi şeklinde de kesip pişirebiliriz. bu şekli ile de kabaca 3 dilimi 1 porsiyona eşdeğer olacaktır.
Sağlıklı ve afiyetli günler dilerim.
