ŞEHNAZ'IN SEBZELİ KEKİ

3 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ (zeytin yağı)

2 su bardağı tam buğday unu

Çay kaşığı tuz Bir fıske karabiber

1 paket Kabartma tozu

ince ince kıyılmış ıspanak (2 avuç dolduracak kadar, bolca) (Dilenen sebze kullanılabilir, dereotu, fesleğen, kekik, taze soğan, karışık otlar, havuç, pırasa) İsteğe göre bir kaç parça herhangi bir çeşit peynir parçası da eklenebilir

2 kaşık yulaf kepeği 

 Bütün malzemeler mikserde çırpılıp 180 derece fırında 20-25 dk (bıçak içinden temiz çıkıncaya dek) pişirilir.

Aynı tarif üzerine peynir rendesi eklenerek muffin kalıplarında ikramlık olarak da hazırlanabilir.

Sevgili danışanım Şehnaz'a bu güzel kek tarifini geliştirdiği için çok teşekkür ediyorum. Şehnaz'ın hem sağlıklı, hem lezzetli hem de düşük kalorili tariflerini paylaşmaya devam edicez.

  Yukarıda gördüğünüz lezzetli kekin ince  dilimi yaklaşık 1 paket eti form diyet bisküvilere eşittir. Hatta daha sağlıklı! Daha lifli! yanına 1 bardak süt ile diyetin 16:00 ara öğünü için müthiş

YENİ GÖRÜNTÜMÜZ MÜTHİŞ!

Geçen gün 4 aydır beraber program yürüttüğüm danışanım BURCU ve sevgili annesi görüşmemize geldi. Ve bana bu 4 ay önceki resmini gösterdi. Taktir edersiniz ki sonuç MÜTHİŞ! Ben de sürekli görüştüğüm danışanlarımdaki farkı tabi ki fark ediyorum ama bu şekilde iki resmi yan yana görmek hem BURCU’yu hem de beni inanılmaz mutlu etti. Artık yeni bir beden ile hayatına devam edecek olan BURCU’yu tebrik ediyorum. Sabrından ve başarısından dolayı…




Merhaba
Öncelikle Başak hanıma çok teşekkür etmek istiyorum. Öncesi-sonrası yazısındaki Danışanı Burcu benim. 4 ay önce Başak hanımla görüştük ve diyet serüvenim başladı. Öncesinde başarısız olduğum, daha çok kilo aldığım birçok deneyimim olmuştu.
Başak hanımla çalışmaya başladıktan sonra şunu fark ettim ben ne yemek istiyorsam listemde o vardı. meyve yemeyen biri olarak (ki hala yemiyorum) beni zorlamayan tek diyetisyen Başak hanım oldu. Beni meyve konusunda zorlamadı alternatif besinlerle açığımı kapatmaya çalıştık.
aslında 72 kilo ile kendi çapımda birşeyler yapmaya çalışıyordum. 68 kiloya kadar inmiştim ama memnun değildim. 68 kilo iken Başak hanıma başvurdum. Kapsamlı bir kan testi sonrası diyetim başladı ve bugün itibari ile 59 kiloya kadar düştüm.
Önemli olanın sadece kilo vermek olmadığını, sağlıklı bir şekilde bize zarar veren yağ kitlesinden kurtulmamız gerektiğini Başak hanım sayesinde öğrendim.
Resimdede göründüğü gibi sağlıklı bir şekilde kilo verdim ve vermeyede devam ediyorum.
Başak hanım sayesinde mevsiminde ürün tüketmeyi, sağlıklı ekmek ve peynirin nasıl olması gerektiğini öğrendim. Kefirin hayatımızda olması gerektiğini, tam tahıllı gıdaların önemini öğrendim.
Unutmadan şunu da belirtmeliyim ki kendi kendimize kulaktan dolma bilgilerle kilo vermeye çalışmamalıyız. Mutlaka bir diyetisyenden destek almalıyız.
Başak hanıma verdiği destekten dolayı teşekkür ediyorum. Umarım ideal kiloma kavuşunca öncesi- sonrası yeni fotoğraflarımız olacaktır.
zinde ve sağlıklı günler.

SİZİ TOPRAĞA DEĞİL, YÜREĞİMİZE GÖMDÜK!!

DİYETTE İSKENDER Mİ OLUR DEMEYİN

Bursalı olup, üstelik Bursa'da yaşayıp da iskender yememek olmaz. Diyetisyen iskender yer de onun faydalarını anlatmadan geçer mi?

Bursa iskenderinin üzerinde ortalama   100-150 gram arasında orta yağlı et döneri bulunur. Bazı restoranlar kıymadan döner hazırlıyor. Ancak ben direkt parça etten hazırlanan döneri daha çok seviyorum. Bu sebeple parça et ile döner yapan bir restoranım var. Daimi müşterisiyim. 

İskender kebabı pidesi, eti, yoğurdu ve közlenmiş domates biberi ile  sağlıklı bir alternatif. Bursa'da genllikle yanında şekerli üzüm suyu oan şıra ile birlikte tüketiliyor. Ancak ben öğünün kalorisini daha fazla yükseltmemek adına yanına içecek tercih etmiyorum.

Zayıflama diyeti yaparken Bursa iskenderi yemek isteyen danışanlarıma ise ufak tefek uyarılar ile 1 porsiyon iskenderi diyetlerine genelde yazıyorum.

Bir öğün olarak yemek istediğinizde yanına, tıpkı benim yaptığım gibi, içecek söylemeyin. Eğer iskenderi Bursa'da yiyorsanız, iskenderin üzerine gezdirilen domates sosu pidelerinin ıslanması için son derece yeterlidir. ekstra terayağı ilavesi yaptırmayın. Etlerinin ve yoğurdunun hepsini, domates ve biberlerini mutlaka bitirin. Pidelerinin ise yarısını tüketin. üzerine afiyetle açık, şekersiz bir çay için. Durumdan yeterince keyif aldıktan sonra yanınızda kim varsa:) beraber yarım saatlik açık havada keyifle tur atın. Ve günlük yeme içmenizi burada sonlandırın. Diyetinizde size nefes aldıracak keyifli, lezzetli bir akşam yemeği ve ardından güzel bir yürüyüş iyi gelecektir.

DİYETE KAHVE MOLASI

İnternet üzerinde zayıflama diyeti hakkında kısa bir tur yapıldığında çoğu diyet programında kahvenin yasaklandığını görürsünüz. Ödem yaptığı,  zayıflamayı engellediği, iştahı açtığı ve yağ yakımını azalttığı yönünde doğru olmayan bilgilerle karşılaşırsınız. En başta belirteyim:

 BEN DİYETLERİMDE KAHVEYİ YASAKLAMIYORUM!

Çünkü;