27 Eylül 2012 Perşembe

HANGİ DURUMLARDA KAFEİN ALINMAMALI?






Her vücudun kafeine karşı verdiği tepki farklı olsa da kafein,  genel olarak kan basıncını artırması, şeker metabolizmasını etkilemesi ve kalsiyum emilimini engellemesi sebebiyle tüketimi sınırlandırılması gereken bir besin bileşimdir.
Özellikle gebelikte plasenta ile bebeğe %100 geçişi olduğu için sınırlandırılmasını isteriz. 

Gebelik Sürecinde Günde 200mg’dan Fazla Kafein Alınmamalıdır.

Aksi taktirde bebekte ritim problemleri ve kalsiyum eksiklikleri görülebilmektedir. 

Aynı şekilde emziklilik süreci boyunca da alınan kafein anne sütü ile bebeğe geçtiği için tüketimi sınırlandırılmalıdır. Bebeklerde uyku problemleri, huzursuzluk, ritim sorunları oluşturabilmektedir.
Tansiyon yüksekliği olan, damar hastalığı bulunan, anjio olmuş veya kalp krizi geçirmiş kişilerin de aynı şekilde kafein tüketimlerini sınırlamalarında fayda vardır. 

Besinlerdeki  Ortalama Kafein Miktarları
330 ml kola
50mg
1 fincan türk kahvesi
100mg
1 kupa filtre kahve
200mg
1 fincan çay(150 ml)
45 mg
20g çikolata
2mg


Gün içinde 1-2 kupadan fazla kahve ve bunun yanında 5 fincandan fazla çay tüketilmesi önerilmemektedir.

26 Eylül 2012 Çarşamba

MEYVELERİN 1'ER PORSİYONLARI


 Dünya sağlık örgütü ve diyabet derneğinin isteği günde 5-6 porsiyon sebze ve meyve tüketmemiz. 1 tabak dolusu sebze yemeğini yedikten sonra geriye 4 porsiyon meyve hakkımız kalıyor. işte size meyvelerin 1'er porsiyonlarının pratik olarak miktarları.




Ahududu
20 adet

Ananas
Bir dilim( 110g)

Armut
1 küçük boy

Ayva
Yarım küçük boy

Böğürtlen
20 adet

Çilek
10 orta boy

Dut
10 iri boy

Elma
1 küçük boy

Kırmızı erik
5 orta boy
Mürdüm eriği
3 orta boy
Greyfurt
Yarım orta boy
İncir
1 küçük boy
Karpuz
1 ince dilim (250g)
Kavun
1 ince dilim (200g)
Kayısı
4 orta boy
Kiraz
15 adet
Kivi
1 orta boy
Mandalina
1 büyük boy
Muz
1 küçük boy
Nar
Yarım küçük boy
Portakal
1 orta boy
Şeftali
1 orta boy
Üzüm
1 küçük salkım
Vişne
20 adet
Yeni dünya
6 adet
Yeşil erik
10 adet
Hurma( kuru )
5 adet
Kuru erik
5 adet
Kuru incir
1 adet
Kuru kayısı
4 adet
Kuru üzüm
1 yemek kaşığı

21 Eylül 2012 Cuma

DİYETTE BUNLARA DİKKAT EDİN




 


 SAAT BAŞI 1 BARDAK SU İÇİN
Bu metabolizmamızın çalışabilmesi için son derece önemli. Bayanlar 2 litre erkekler ise 3 litreye yakın su içmelidir.
·         SİRKELİ VEYA LİMONLU SU YERİNE SADECE SU İÇİN! Sirkeli veya limonlu sular mide asiditenizi artırmaktan başka bir işe yaramazlar. İçeceğiniz sadece içine bir şey eklenmemiş su olsun.
·         İŞTAHINIZI KONTROL EDEBİLMEK İÇİN ARA ÖĞÜN YAPIN.
·         ÖĞÜNLERİNİZİ HER GÜN AYNI SAAT OLACAK ŞEKİLDE DÜZENLİ TÜKETİN
Böylece hem biyolojik saatiniz düzgün çalışacak, iştahınız kontrol altına alınacak hem de sağlıklı bir şekilde zayıflayabileceksiniz.
·         HERGÜN TARTILMAYIN.
Her gün tartılmak sadece vücudunuzdaki stres hormonlarını artırır. Bu durumda gereğinden fazla su tutarsınız. Yani her gün tartılmak sizi zayıflatmaz. Aksine en büyük moral bozucu olarak diyet motivasyonunuzu azaltır.
·         KAÇAMAKLARINIZI KAYDEDİN VE BUNLARI DİYETİSYENİNİZLE PAYLAŞIN
Bu paylaşım diyet sürecinizin daha olumlu seyretmesi için son derece önemli. Böylece kaç kalorilik beslenme planınızın olduğu diyetisyeniniz tarafından tahmin edilebilecektir.
·         DİYET PROGRAMINIZ İÇİNDE SİZE BAŞLANAN VİTAMİN VE MİNERAL SUPLEMANLARINI UZMANINIZIN TAVSİYESİ DOĞRULTUSUNDA KULLANIN.
Böylece diyet süreci içinde halsizlik, yorgunluk, saç dökülmesi, tırnak kırılması, uyku hali gibi sorunlar yaşamamış olacaksınız.
·         DİYET YEMEK OLARAK LEZZETSİZ YEMEKLER YEMEYİN. Emin olun hem diyet hem de lezzeti oldukça güzel olan yemekler hazırlayabilirsiniz. Bunun için uzmanınızdan tarifler isteyin. Damak tadınıza uygun yemeklerin yenilmesi diyet sürecinizin daha uzun soluklu olmasını sağlayacaktır.
·         ÖZLEDİĞİNİZ BESİNLERİ TÜKETEBİLMEK İÇİN DİYETİSYENİNİZDEN İZİN İSTEYİN.
Özellikle uzun soluklu diyet programlarında motive edici kaçamaklar biz diyetisyenler tarafından diyet yapan danışanlarımıza sunulur. Ancak bu kaçamakları uzmanınızın izni ile tüketmeniz zayıflama sürecinin olumsuz etkilenmesini önler. Her besinin diyet listense sokulabileceğini görmek sizi motive edecektir.
·         AÇLIK ÇEKERSENİZ SEBZELERİNİZİ ARTIRIN. MEYVELERİNİZİ ARTIRMAKTAN İSE KAÇININ. Unutmayın! Meyve şekeri sandığımız kadar masum değil. Sebzeler ise çok daha düşük kalorili ve çok daha kolay tolere edilebilen besinlerdir.
·         HERGÜN ŞEKERSİZ BİR KEYİF KAHVESİ İÇMEK DİYETİNİZİ BOZMAZ. 
      Diyet yaparken keyfinizi kaçırmadan yapmak çok daha başarılı bir sonuç almanızı sağlayacaktır.