KOMEDİ FİLMLERİ HAFİFLETİYOR, TESCİL EDİLDİ

Amerika'da bir çalışma yapılıyor. Biri komedi biri de dram iki filme giren izleyicilerin film öncesi ve sonrası tartıları alınıyor. Sonuç ise şaşırtıcı. :) dram filminden çıkanların tartıları (125gr) , komedi filminden çıkanlardan(95gr) daha fazla artış göstermiş. Oldukça etkileyici bir çalışma  olduğunu düşünüyorum. Neden biliyor musunuz?

Kilo sorunu yaşayan insanların çoğunun yemek yeme nedenlerinden en büyüğü psikolojidir. Çoğu insan gerilince, üzülünce, sinirleri bozulunca veya mutsuz olunca yemeğe daha çok yöneliyor. Tabi ki istisnalar mevcuttur. Ancak genele bakılınca mutsuzluk daha çok yemeğe yönelten  bir faktör. Aslında yapılan bu çalışma da bunu açık açık gösteriyor. Komedi filmine giren insanlar daha az patlamış mısır yiyor.

Komedi filmini tavsiye etmemim bir diğer nedeni de kahkaha atmaktır. Kahkaha atmanın ağlamaktan daha çok kalori sarfettirdiğini, kahkaha atarken daha çok yüz kaslarımızın çalıştığını biliyor muydunuz? :)

Kısacası benden size tavsiye sizi mutlu edecek yerlerde olun, sizi güldürecek filmleri izleyin kahkaha atmaktan utanmayın. Gülümsemek hem ruhunuza hem de bedeninize iyi gelecektir.

KAYNAK;

http://www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150302182343.htm
http://www.saglikafiyet.com/Huzunlu-filmler-agirlikta-artisa-neden-olabilir-mi_550.html

DİYETİNİZDE SEBZE ÇORBASINA YER VERİN

Benim diyetlerimin olmazsa olmazı çorbadır. Hemen hemen her diyetime 1 dilim ekmek muadili olarak çorba eklerim. Özellikle kış döneminde sebze ve tahıl çorbalarını çok severim.

Diyete çorba ekleyebilmek için yapılışında bazı hususlara dikkat etmemiz gerekir. Çok unu, bol malzemeli, etli, tavuklu veya fazla kremalı yağlı çorbalar benim diyetlerim için uygun değil. Şimdi diyorsunuz ki yağsız unsuz çorba mı olur? Olur hem de o kadar güzel olur ki.

Bazı diyet listelerinde hep eleştirdiğim konu menülerin lezzetsiz oluşudur. Ben prensip olarak lezzetsiz olan şeylerin zorla yenilmesine karşıyım. Yani siz brokoliden nefret ediyorsanız illaki diyetinizde brokoli haşlaması olmak zorunda değildir. Diyet sürdürülebilir,uzun soluklu olsun isterseniz mutlaka o diyetin lezzet taşıması gerekir. Bu menüdeki bütün yemekler için geçerlidir tabi ki çorbalar için de.

Benimde evimde çok sıklıkla yaptığım birkaç vazgeçilmez lezzetli çorbam var. Bunları diyet yapanlarla paylaşmak istedim. Hem kalorileri oldukça düşük, hem içlerinde un ya yok yada oldukça az miktarda mevcut. Koca bir tencere yapıyorsunuz ve içinden sadece 1 dolu kase içiyorsunuz yani oldukça düşük kalorili oluyorlar. Neyse fazla uzatmayalım tariflerim şu şekilde;

SÜTLÜ BROKOLİ ÇORBASI

1 iri baş brokoli

1 dolu yemek kaşığı pirinç veya bulgur

1 dolu yemek kaşığı kırmızı mercimek

2 su bardağı su

Brokoliyi minik minik kesin ve bütün malzemeleri iyice yumuşayana kadar  kapağı kapalı bir çelik tencerede haşlayın. Suyunu fazla koymayın ki çorbanız fazla sulu olmasın. Çünkü çorbamıza un eklemeyeceğiz. Malzemeleriniz pişince blenderdan geçirin. Kıvamlı bir yapıda olacak. Yaklaşık 1 su bardağı kadar da üzerine süt ilave edin ve kısık ateşte özdeşleşmesi için biraz pişirin. Eğer kıvamı koyu olursa biraz daha süt ekleyerek seyreltebilirsiniz. Tuzunu da ekledikten sonra 1 dolu kase içebilirsiniz. 

MANTAR ÇORBASI

1 paket yani yarım kilo mantar

1 kaşık tereyağı

1 su bardağı kadar yoğurt

2 kaşık yulaf kepeği

1 yumurta

Bolca bir tutam maydanoz

Karabiber

Mantarları incecik doğrayın. Çelik tencerede 1 kaşık tereyağı ile kısık ateşte bırakın. Tencerenin kapağını kapatın. Mantarlar 1-2 dakika içinde mis gibi suyunu salacak. Tereyağı ile biraz pişicek. Kenarda ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve yulaf kepeğini çırpın. Bu karışıma 1 çay bardağı kadar sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin. Mantarlarınızın piştiğinden emin olduğunuzda yoğurtlu karışımı tencereye ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak özdeşleştirin. Ocağı kapattıktan sonra tencerenin içine karabiber ve ince kıyılmış maydanozlarınızı ilave edin. Koca bir tencere çorbadan 1 kase dolusu çorba ayırın ve afiyetle için. 

Diyet Çorbalar ile ilgili diğer tarifleri de okumak için TIKLAYINIZ.

HER GÜN 1 MADEN SUYU

Yaz geliyor, hava sıcaklığı oldukça hızlı bir şekilde yükseliyor. Bu mevsim değişimine vücudumuzun kolayca ayak uydurabilmesi için en önemli şey yeterince sıvı tüketebilmek. Ter yolu ile kaybettiğimiz mineralleri ve sıvıyı yerine koyabilmek. Özellikle fazla terlediğimiz günlerde bu daha da önemli.

Kaybettiğimiz mineral ve sıvıyı birkaç yol ile geri alabiliriz. Bunun en başında maden suları geliyor. Türkiye'deki maden sularının mineral içerikleri oldukça yüksek. Bu sebeple sadece 1-2 adet tüketilmesini öneriyorum.

Ayran ise maden suyu kadar çok mineral barındırmasa da yaz dönemindeki sıvı kayıpları için iyi bir içecek. Ben diyetlerimde genelde salatalık ve bol yeşillikli cacık veya ayran tavsiye ediyorum. Biraz lif alımına da faydası olması amacı ile yoğurdun içine sebze veya meyve katmak sağlıklı.

Taze sıkılmış meyve suları da özellikle çocuklar için oldukça sağlıklı. Parkta, bahçede saatlerce oynamış çocuğa hem enerji vermesi hem de sıvı desteği olması amacı ile katı meyve sıkacağında sıkılmış yaz meyvelerinin suyu oldukça sağlıklı olacaktır.

SAĞLIKLI BİR YAZ GEÇİRMEMİZ DİLEĞİ İLE...